EXCRECIÓN EN PLANTAS
La excreción en plantas es una función que realizan para sacar al exterior sustancias que luego pueden ser utilizadas por ellas mismas para realizar sus funciones de fotosíntesis y de respiración, o bien acumularla en sus vacuolas para sustancia de reserva.
La excreción es un proceso que consiste en la eliminación de los productos de desecho originados en el catabolismo, la osmorregulación (regulación de las concentraciones de agua y materiales disueltos en el medio interno) y la ionorregulación (regulación de la concentración iónica del medio interno).
En los vegetales no existe una excreción propiamente dicha ya que no tienen estructuras especializadas para realizar esta función. La tasa catabólica en las plantas es mucho menor que en los animales; en consecuencia, los desechos metabólicos se almacenan más despacio. Algunos de estos productos son reutilizados en procesos anabólicos: el agua (H2O) y el dióxido de carbono (CO2), productos de la respiración, se pueden emplear para realizar la fotosíntesis. Los pocos desechos producidos no siempre salen al exterior. Se pueden acumular en vacuolas o espacios intercelulares.
Las plantas pueden emplear los desechos nitrogenados en la síntesis de nuevas proteínas, lo cual reduce su necesidad de excreción. Las plantas no tienen órganos excretores especializados; los productos de la respiración los eliminan a través de ESTOMAS, pelos radicales y lenticelas; otros desechos se almacenan en el cuerpo de la planta.
Los productos de excreción en las plantas son muy variados. Entre ellos encontramos:
Azúcar: Numerosas flores excretan un agua almibarada conocida como néctar. El abutilon y la mermelada son ejemplos de estos.
Cloruro de magnesio: Este es un desecho típico de las plantas del desierto.
Aceites esenciales: Son sustancias que poseen un fuerte olor. Algunos de estos aceites son utilizados por le hombre: por ejemplo, el aceite esencial de naranja se utiliza en la industria de alimentos, como saborizante.
Taninos: Son sustancias que se acumulan principalmente en las hojas y en la corteza de los árboles. Se utiliza en la elaboración de productos químicos y farmacéuticos.
Terpenos: Son sustancias que le dan el aroma característicos de las flores.
Carbonato de calcio: Algunas algas rojas y verdes excretan carbonato de calcio. Esta es una forma de excretar el exceso de sal que se acumula en ellas.
Las sustancias de desecho pueden ser:
SÓLIDAS:pueden ser cristales de oxalato cálcico.
LÍQUIDAS: aceites esenciales (menta, lavanda, eucaliptus), resinas, látex (caucho), etc.
GASEOSAS: dióxido de carbono y etileno (gas de los frutos maduros, afecta el crecimiento, desarrollo, maduración y envejecimiento de todas las plantas).
En las plantas acuáticas, los desechos metabólicos se difunden libremente del citoplasma al agua circundante ya que ninguna célula se halla a gran distancia de ésta y la concentración de desechos en el interior de la célula sobrepasa la concentración de ésta en el agua. El único producto metabólico que no cumple con lo anterior es el agua, que no se puede eliminar por ósmosis dadas las diferencias de concentraciones entre la célula y el medio, lo que favorece un flujo continuo de agua ambiental hacia el interior de la célula. A medida que el agua penetra, la presión en el interior de la célula llega a ser equivalente a la presión osmótica, se establece equilibrio hídrico entre el contenido celular y el medio. En las plantas terrestres, los desechos como las sales de ácidos orgánicos se almacenan en la planta; estos desechos pueden ser almacenados en forma de cristales o disolverse en el fluido de la vacuola central.
En las especies herbáceas, los productos de desecho permanecen en las células hasta que las hojas caen en el otoño.
En las plantas perennes los desechos se depositan en el duramen no viviente del tallo o son eliminados al producirse la caída de las hojas.
Excreción En Hongos:
Los desechos suelen incorporarse a la composición de la pared, quedando así fuera del medio fisiológicamente activo donde importa su toxicidad.
PREGUNTA: ¿Cuáles sustancias de desechos son reutilizadas por las plantas en procesos anabólicos?